Bières, styles & marques du Nord
Plante grimpante, cônes de houblon, lupuline : comprenez comment le houblon façonne l’amertume, les arômes et l’équilibre de vos bières.
Bières, styles & marques du Nord
Avec une bière blonde légère, le bon sirop ajoute une note fruitée sans masquer l’amertume. Grenadine, pêche, cerise ou citron : dosez à 1 à 2…
Bières, styles & marques du Nord
La bière de garde des Hauts-de-France se distingue par sa maturation et sa richesse maltée. Blonde, ambrée ou brune : accords, repères et clés pour bien…
Bières, styles & marques du Nord
Jenlain, bière de garde du Valenciennois, séduit par son profil malté et sa rondeur. Découvrez comment la servir à la bonne température, en quel verre, et…
Bières, styles & marques du Nord
La 3 Monts est une blonde de garde brassée en Flandre française, à 8,5 %. Profil malté, service à 8-10 °C et accords parfaits : fromage,…
Bières, styles & marques du Nord
Entre Saint-Omer et les Hauts-de-France, la Goudale raconte la bière de garde. Explorez sa gamme (blonde, ambrée, IPA, triple) et nos conseils pour préparer une visite…
Bières, styles & marques du Nord
Caramel, café, cacao, noisette… mais aussi malt, fermentation et amertume. Découvrez comment lire une bière brune pour choisir le bon style, du porter à la stout.
Bières, styles & marques du Nord
Ch’ti en rayon chez Lidl : faut-il l’acheter ? Blonde, ambrée ou triple, on vérifie l’étiquette, le degré et le prix au litre pour éviter les…
Bières, styles & marques du Nord
Pelforth se distingue à Lille : Blonde à 5,8 % au houblon et amertume puissante, Brune torréfiée et enveloppante. Profitez du bon service, entre 9 °C…
Bières, styles & marques du Nord
Vous hésitez entre le Konik 25/33 cl et le verre Cambier 50 cl ? Découvrez les différences, les bons usages et où l’acheter (webshop, Lille, revendeurs),…