Bières, styles & marques du Nord
Découvrez comment choisir (ou composer) un calendrier de l’avent bière du Nord : 24 cases, styles des Hauts-de-France, brasseries locales et conseils de dégustation jusqu’à Noël.
Bières, styles & marques du Nord
Comprenez “de garde” : malts, fermentation et maturation qui arrondissent les arômes. Blonde, ambrée ou brune, servez-la à bonne température et choisissez les accords salés pour…
Bières, styles & marques du Nord
“50 degrés nord” renvoie d’abord au 50e parallèle nord, près de Lille. Ce n’est pas un style : vérifiez le style annoncé, la brasserie, le degré…
Bières, styles & marques du Nord
“Fleur de bière” peut parler de la mousse, d’un bouquet floral ou d’une note aromatique fraîche. Voici 3 sens pour commander la bonne blonde ou bière…
Bières, styles & marques du Nord
Pour éviter une mauvaise bouteille avec “Face Nord”, ne vous fiez pas au nom : vérifiez style, degré d’alcool, date, brasserie et conservation. Ensuite, trouvez une…
Bières, styles & marques du Nord
Blonde, triple, brune, saison, lambic ou gueuze : repères de styles et erreurs de service à éviter. Température, verre et dépôt changent tout pour savourer une…
Bières, styles & marques du Nord
Blonde, bière de garde, ambrée ou brune : découvrez les repères pour choisir une bière artisanale du Nord, lire l’étiquette et offrir un coffret sans déception.
Bières, styles & marques du Nord
Découvrez comment déguster un stout dans le Nord : différences dry, milk et oatmeal, températures de service, verres, accords et meilleures saisons pour trouver le bon…
Bières, styles & marques du Nord
Dans le Nord, la bière sans alcool artisanale ne se limite pas à 0,0%. Styles, étiquette, sucre et houblon : les bons réflexes pour trouver une…
Bières, styles & marques du Nord
Fraîche et trouble, la bière blanche des Hauts-de-France met le blé à l’honneur. Coriandre, agrumes, épices ou houblon : voici comment repérer l’équilibre et bien choisir.