Bracine : origine, références et distinctions
Bières du Nord : références et bière de garde
Bracine Tripel relève du style « Triple » et titre 9,0 % vol. Brasserie du Pays Flamand la produit à Merville. 2006 est l’année documentée de lancement de la marque. 3 références documentées dans la gamme. Données au 10 octobre 2026.
Les faits sur Bracine
| Marque | Bracine |
|---|---|
| Référence décrite | Bracine Tripel |
| Style déclaré | Triple |
| Alcool | 9,0 % vol. |
| Couleur | Blonde dorée |
| Lancement de la marque | 2006 |
| Déclinaisons documentées | 3 |
| Fabricant | Brasserie du Pays Flamand |
| Commune du lieu de production | Merville |
| SIREN du fabricant | 492713250 |
| SIRET du lieu documenté | 49271325000032 |
Fiche de Brasserie du Pays Flamand à Merville
Bracine est une marque de la brasserie du Pays Flamand, brassée depuis 2006. Son nom réunit les mots « brassin » et « racine ». La référence Tripel est une triple blonde dorée à 9 % vol. La gamme comprend aussi la Pale Ale et l’Amber Ale.
Le nom et l’origine de Bracine
Le fabricant rattache Bracine aux débuts de la brasserie du Pays Flamand. Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne créent cette dernière en novembre 2006, à Blaringhem. La présentation de la marque indique qu’elle est brassée depuis 2006 et explique son nom par l’assemblage de brassin et de racine.
Le mot racine renvoie à la Flandre et au métier de brasseur dans le récit du fabricant. Le catalogue historique relie Bracine au premier établissement de Blaringhem. La brasserie développe ensuite un site de production à Merville, inauguré en juin 2018.
Bracine et Anosteké sont deux marques du Pays Flamand. Leurs références se lisent séparément. La Tripel Bracine titre 9 % vol., tandis que l’Anosteké Blonde est donnée à 8 % vol. et classée Belgian Strong Ale par sa fiche propre.
La Tripel : style et composition documentée
La fiche de la Tripel indique une couleur blonde dorée et le style triple. Le producteur décrit des notes fruitées, dont la banane. Cette description porte sur les arômes de la bière. Le document mentionne l’orge et le gluten dans les informations de composition et d’allergène.
La présentation de Bracine met en avant la levure de la maison et l’association du houblonnage et du maltage. Elle ne donne pas les quantités de céréales ni les noms de toutes les variétés de houblons pour la Tripel. Le taux de 9 % vol. reste attaché à cette référence.
Pale Ale, Amber et références de concours
La gamme officielle nomme Tripel, Pale Ale et Amber Ale. Le Concours général agricole 2025 donne la Pale Ale à 6 % vol., l’Amber à 7 % vol. et la Triple à 9 % vol. Les noms utilisés par le concours et ceux du catalogue sont conservés pour identifier chaque recette.
Le palmarès documente également une Porter à 7 % vol. en 2025. Cette inscription élargit les références connues de Bracine au-delà des trois noms du tableau de gamme. Une médaille de Porter concerne une bière brune ou noire, tandis que la Triple est classée dans la catégorie des blondes.
Les résultats de 2024 et 2025
La Bracine Blonde reçoit l’argent au Concours général agricole 2024. En 2025, la Pale Ale et la Triple reçoivent l’or. L’Amber et la Porter reçoivent le bronze la même année, dans leurs catégories respectives.
Le résultat de la Triple 2025 précise 9 % vol. Il correspond au degré de la Tripel utilisée comme référence principale. La Pale Ale à 6 % vol. et l’Amber à 7 % vol. sont deux autres recettes récompensées, avec leurs caractéristiques propres.
Questions sur Bracine
Que signifie le nom Bracine ?
Le fabricant explique qu’il associe les mots « brassin » et « racine », en référence au métier de brasseur et à son territoire flamand.
Quel est le degré de la Bracine Tripel ?
Elle titre 9 % vol. Le fabricant la classe triple et décrit une couleur blonde dorée.
Depuis quand Bracine est-elle brassée ?
La présentation de la marque indique 2006. La brasserie du Pays Flamand est créée en novembre de la même année.
Quelle Bracine a reçu l’or en 2025 ?
La Bracine Pale Ale à 6 % vol. et la Bracine Triple à 9 % vol. reçoivent chacune l’or au Concours général agricole 2025.
Les références documentées de la gamme
- Tripel
- Pale Ale
- Amber Ale
Distinctions au Concours général agricole
| Année | Produit primé | Médaille | Catégorie officielle |
|---|---|---|---|
| 2025 | Bracine Amber | Bronze | Bières ambrées – Couleur entre 14 et 28 EBC |
| 2025 | Bracine Pale Ale | Or | Bières blondes – couleur inf à 14 EBC |
| 2025 | Bracine Porter | Bronze | Bières brunes et noires |
| 2025 | Bracine Triple | Or | Bières blondes – couleur inf à 14 EBC |
| 2024 | Bracine Blonde | Argent | Bières blondes – couleur inf à 14 EBC |
Localiser le lieu de production
Brasserie du Pays Flamand : ZONE D ACTIVITE DE LA RIVIERE D OR 83 ROUTE DE LA GORGUE 59660 MERVILLE.
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Sources : Brasserie du Pays Flamand (lu le 2026-10-09) ; Concours général agricole (lu le 2026-10-09) ; Concours général agricole (lu le 2026-10-09) ; Annuaire des entreprises / Sirene (lu le 2026-10-10) ; Concours général agricole, palmarès Bières 2024-2026 (lu le 2026-10-09).