La Raoul : origine, références et distinctions
Bières du Nord : références et bière de garde
La Raoul Blonde relève du style « Blonde de haute fermentation » et titre 7,0 % vol. Brasserie Goudale la produit à Arques. 1 référence documentée dans la gamme. Données au 10 octobre 2026.
Les faits sur La Raoul
| Marque | La Raoul |
|---|---|
| Référence décrite | La Raoul Blonde |
| Style déclaré | Blonde de haute fermentation |
| Alcool | 7,0 % vol. |
| Couleur | Dorée |
| Déclinaisons documentées | 1 |
| Fabricant | Brasserie Goudale |
| Commune du lieu de production | Arques |
| SIREN du fabricant | 487767816 |
| SIRET du lieu documenté | 48776781600043 |
Fiche de Brasserie Goudale à Arques
La Raoul est une bière blonde de haute fermentation à 7 % vol., produite par la brasserie Goudale à Arques. Son nom rend hommage à Raoul de Godeswarsvelde, chanteur du Nord. La recette est brassée avec des houblons des Flandres, selon la présentation officielle du fabricant.
Un nom lié à Raoul de Godeswarsvelde
Le chanteur constitue la référence culturelle explicite du nom La Raoul. Le producteur présente la bière comme un hommage à cette figure du Nord. Le lien avec le territoire apparaît ainsi dans la dénomination, en plus de l’emploi de houblons des Flandres.
La Raoul est une marque de bière au sein du catalogue Goudale. La brasserie se trouve à Arques, dans le Pas-de-Calais. Le nom du chanteur, le nom de la bière et celui de l’établissement identifient trois objets différents : la personne à laquelle le nom renvoie, la recette blonde et son producteur.
Une blonde de haute fermentation
La fiche technique donne un degré de 7 % vol. et décrit une couleur dorée. Elle précise la haute fermentation ainsi que l’emploi de houblons des Flandres. Ces informations caractérisent la blonde présentée sous le nom La Raoul.
L’origine annoncée des houblons porte sur cet ingrédient. Leur provenance flamande est le renseignement géographique donné pour la composition.
La référence documentée dans le catalogue est la Blonde. Les autres bières affichées autour d’elle, dont Saint-Landelin, la Goudale Blonde et Triple Secret des Moines, sont d’autres noms de la brasserie. Elles possèdent leurs propres recettes et leurs propres degrés.
La Raoul dans le catalogue d’Arques
La Blonde à 7 % vol. se distingue de la Goudale Blonde à 7,2 % vol. et de Saint-Landelin Blonde à 6,5 % vol. Le lieu de fabrication est commun, mais chaque fiche du fabricant décrit une bière précise. Pour La Raoul, les repères sont son nom de référence, la haute fermentation et les houblons des Flandres.
Le catalogue actuel documente la recette et son origine culturelle. L’histoire de la marque se lit d’abord à travers cet hommage et ses caractéristiques de fabrication, sans attribuer à la bière la date de fondation de Goudale.
Questions sur La Raoul
Qui est le Raoul du nom de la bière ?
Le nom rend hommage au chanteur Raoul de Godeswarsvelde. Ce lien est indiqué par la brasserie Goudale dans la présentation de la recette.
Quel est le taux d’alcool de La Raoul ?
La Raoul Blonde titre 7 % vol. Sa couleur est dorée et elle utilise la haute fermentation.
Qui fabrique La Raoul ?
La brasserie Goudale à Arques, dans le Pas-de-Calais, la présente dans son catalogue.
D’où viennent les houblons de La Raoul ?
Le fabricant annonce des houblons des Flandres. Il ne nomme pas leurs variétés dans la fiche consultée.
Les références documentées de la gamme
- Blonde
Localiser le lieu de production
Brasserie Goudale : ZAC DE LA PORTE MULTIMODALE DE L'AA AVENUE ISAAC NEWTON 62510 ARQUES.
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Sources : Brasserie Goudale (lu le 2026-10-09) ; Brasserie Goudale (lu le 2026-10-09) ; Brasserie Goudale (lu le 2026-10-09) ; Brasserie Goudale (lu le 2026-10-09) ; Annuaire des entreprises / Sirene (lu le 2026-10-10).